TORTA DE PANELA - CREPES E PIZZAS


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Escrito por TORTA DE PANELA às 21h38
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Escrito por TORTA DE PANELA às 11h18
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Loja do IGUATEMI quando da inauguração do Shopping em 1983

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Escrito por TORTA DE PANELA às 23h14
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Após a reforma em 1993 - Iguatemi

Torta de Panela de Tramandai - 1983

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Veja mais fotos do Torta de panela de Tramandai de antigamente clique aqui



Escrito por TORTA DE PANELA às 11h38
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Este Blog consiste em:

Breve história sobre o Torta de panela

Fotos do Torta de panela do Iguatemi

Fotos antigas de Porto Alegre-RS

Fotos antigas de cinemas de rua de POA

Diversos sites e blogs de clubes de Rotary

Entre outros assuntos

 



Escrito por TORTA DE PANELA às 17h58
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"Se você sofre ou sofreu alguma injustiça, console-se; a verdadeira infelicidade é cometê-la."
  
Demócrito
 


Escrito por TORTA DE PANELA às 10h12
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 Paulo Hackmann - proprietário do TORTA DE PANELA - em 1971 com 25 anos


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Escrito por TORTA DE PANELA às 12h32
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Uma foto antiga de Tramandai - Ano de 1964

Foto antiga de TRAMANDAI - ano de 1964
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 Acima uma única foto antiga do centro de Tramandai. Fevereiro de 1964 pode-se ver os modelos dos automóveis
Esquina da Rua Emancipação com Av. da Igreja

 


Escrito por TORTA DE PANELA às 17h52
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 Fotos antigas do Parque Moinhos de Vento - Parcão

Acima estádio da Baixada, do Grêmio, no Bairro Moinhos de Vento, durante dia de jogo. Ficava localizado onde é hoje entre as ruas Mostardeiros e Dona Laura.

 

Início do Século XX

 

 

Acima o Grande Prêmio Protetora do Turfe no hipódromo do Moinhos de Vento, levava sempre um grande público ao evento. A prova é disputada tradicionalmente no dia 7 de setembro, data da fundação da entidade pioneira de corrida de cavalos em Porto Alegre, a Sociedade Protetora do Turfe, fundada em 1905.

 Início do século XX

 Veja mais fotos antigas deste local abaixo neste blog

 



Escrito por TORTA DE PANELA às 20h46
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Antigo Prado da Independência - atual  parcão -

 

Início do século XX

 

 

 

 

Abaixo o Prado da Independência, chamado por último de "Hipódromo dos Moinhos de Vento". Década de XX e XXX

Atual Parcão

 

 

 

 

 

 

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Acima o Prado da Independência, chamado por último de "Hipódromo dos Moinhos de Vento". Década de XX e XXX

Atual Parcão

ABAIXO MAIS FOTOS ANTIGAS DESTE LOCAL

 

 

 Abaixo alguns comentários de ex-clientes publicados n Zero Hora:

 

 

 

  • Parece incrível, mas nos bons tempos do Torta de Panela, as árvores do Parcão ainda eram arbustos (rsrs) e dava pra ver lá na Mostardeiro. Lembro com saudade do Cacaio, Chico Assis que tinha uma Brasília infernal, Doca, Alemão Claudio, Beto da Puma e tantos outros. Nada será como antes...

    paulo jobim

    paulojobim12120@gmail.com
    porto alegre - RS - Brasil
    23/09/2008 - 12:15
  • SOU DE P. ALEGRE, E EU E MEU MARIDO, NAQUELA ÉPOCA MEU NAMORADO, FOMOS CLIENTES DO TORTA DE PANELA, DESDE O INÍCIO. NÃO TEM COMO ESQUECER ESTE TEMPO. ADORAVAMOS SABOREAR UM XIS OU UM CREPE E ASSISTIR A TUDO O QUE ALI ACONTECIA, E TAMBÉM ENCONTRAR COM OS AMIGOS. BONS TEMPOS.. ELAINE.

    ELAINE MARCHIORODOS SANTOS

    VESA.HARDWARE@HOTMAIL.COM.BR
    PORTO ALEGRE - RS - Brasil
    18/09/2008 - 18:16
  • Bom, eu moro na zona sul de porto alegre e muito comi ali no Torta de Panela do Iguatemi. Comecei a comer ali em 89, numa feira de filhotes que teve no estacionamento do Iguatemi e o interessante, é que eu não gostava de pizza, sou meio chato pra comer, mas dai um dia tava com muita fome e experimentei uma fatia de calabreza e fiquei viciado, hj adoro pizza e devo isso ao Torta de Panela.

    Rafael Soares

    Porto Alegre - RS - Brasil
    12/09/2008 - 10:34
  •  
  •  
  • Recordo-me principalmente dos anos de 1988 a 1993 quando ainda morava no Portinho. Nos finais de semana iamos dancar House Music no Ocidente,mas a primeira parada apos sairmos das festas era o Torta de Panela.Yummi !!! Era muito maquina e gente bonita naquele local.As vezes parecia uma competicao de qual carro tinha o som com melhor ritmo.Por isso, dedico aos Hackmann e a turma que frequentava aquele super ponto, duas musicas que lembram a minha epoca do "Torta de Panela": "Good Life" pelo Inner City,e "Ebeneezer Goode" do grupo The Shamen. Podem conferi-los no Youtube. Valeu Torta de Panela !!!

    William Battista

  • Chicago - Estados Unidos
    04/09/2008 - 07:23

  •  

  • Bom dia!Nunca deixo de ler a ZH, pois morro de saudades de Porto Alegre, Moro a 24 anos aqui no MS. Tenho grandes lembranças desta época, pois na madrugada sempre frequentávamos o Torta de Panela, a minha namorada e eu, com quem estou casado até hoje. Um grande abraço Marcelo

    Marcelo Spindler Guedes Guedes

    Dourados - MS - Brasil
    30/08/2008 - 08:45
  •  
  • Sou de Porto Alegre mas moro em Fortaleza há 18 anos. Não lembro bem o ano, mas namorei um guri que me convidou para jantar fora. Me produzi toda e, surpresa, o "restaurante" era o Torta de Panela ali no Moinhos. Foi muito divertido.

    Themis FontenelleFortaleza - CE - Brasil
    29/08/2008 - 12:24

  •  

  • São muitas. Na verdade, uma vida. Nos finais de semana, aquela multidão de jovens bonitos elegantes que saiam das festas de formaturas, pessoas apaixonadas pela vida que ficavam até 7 ou 8h da manhã fazendo seu lanche, escutando música, namorando ou simplesmente conversando com amigos sem pressa de ir embora. Era gratificante para nós que os atendíamos. As lembranças são muitas e permanecerão para sempre na minha memória. Daria um livro. Aproveito a oportunidade para agradecer a todos nossos clientes e amigos que nos prestigiaram ao longo de tantos anos. Muito obrigada.

    Maria Helena Lima Hackmann

    Porto Alegre - RS - Brasil
    15/08/2008 - 17:16



Escrito por TORTA DE PANELA às 10h59
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Contato:

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Escrito por TORTA DE PANELA às 13h04
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 BLOG DA TORTA DE PANELA

 

A mais famosa casa de lanches de Porto Alegre em todos os tempos.

 

 Paulo Hackmann

Proprietário

(51) 9982 4040

paulohackmann@redemeta.com.br

  



Escrito por TORTA DE PANELA às 21h36
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A matéria abaixo foi publicada na Zero Hora de 15.08.2008 
 
 
Eu e meu bairro 

Os bons tempos do Torta de Panela

 

Nasci em 1946 no bairro Cristo Redentor. Foi lá que, iniciamos, minha mulher e eu, uma pequena empresa na área de lanches em abril de 1974. Mas, nos últimos 34 anos, exerci minhas atividades profissionais, prioritariamente, nos bairros Bela Vista, Moinhos de Vento, Três Figueiras e arredores. Inicialmente com um trailer, cujo nome era TORTA DE PANELA.

Localizada no Parcão, foi tradicional ponto de encontro de pessoas de todas as faixas etárias, principalmente jovens na época. Local onde não raro aconteciam certos exageros, próprios dos jovens, quando cada um procurava mostrar seus carros envenenados e equipados com o que havia de melhor.

Saboreando um crepe de chocolate, fios de ovos, estrogonofe ou um prensado feito no pão, e regados a cerveja de lata, ficavam por horas naquele local. As demonstrações de habilidades automotivas, às vezes exageradas, não raro faziam com que a Brigada Militar tivesse de acalmar os ânimos. Quando os policiais se afastavam, recomeçava tudo de novo. Os jovens eram aos milhares ali reunidos.

Quando do fechamento do trailer naquele local, em julho de 1978, mudei-o para a Avenida Carlos Gomes, esquina com a Nilo Peçanha, levando junto a freguesia conquistada no Parcão e, conseqüentemente, alguns exageros também. Trabalhamos ali por aproximadamente 15 anos.

As histórias que recordo exigiriam um espaço para narrá-las incompatível com um texto como este. Foram momentos inesquecíveis que marcaram uma geração. Quem participou não se esquecerá. Com a chegada do Iguatemi, nos instalamos no shopping, vendendo nossos lanches tradicionais durante alguns anos. Após 1986, tínhamos pizzas em fatia que ficavam expostas sobre o balcão de atendimento. Nesse local estivemos até o ano de 2003, quando a empresa completava exatos 30 anos.

Foram muitos momentos marcantes, de uma empresa pequena mas que deixou, certamente, muitas lembranças e histórias na mente de uma geração. Durante o período do verão, trabalhávamos também no Litoral, em praias como Imbé, Tramandaí, Capão da Canoa e Atlântida.

Aproveito para deixar aqui meus agradecimentos e de minha família a todos que de alguma forma possibilitaram a existência do TORTA DE PANELA por 30 anos. Aos jovens de hoje, peço para que, se beberem, não dirijam.

 

PRADO DA INDEPENDÊNCIA- ATUAL PARCÃO

 1920

 

Clique nas fotos para ampliar

 

BAIXADA DO MOINHOS DE VENTO

 

 

 

Baixada



Primeiro campo do Grêmio foi a Baixada do Moinhos de Vento, que custou 10 contos de réis. A compra foi negociada pelo dirigente Augusto Koch e sua inauguração foi dia 4 de Agosto de 1904. Situava-se entre as atuais Ruas Mostardeiro e Dona Laura. O Grêmio permaneceu na Baixada até 1954.

 

 Para ver mais fotos antigas de Porto Alegre clique aqui.

 



Escrito por Paulo Hackmann o seu corretor às 14h52
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